کلوچه سنتی شکری اعلا بهترین نوع در نوبه ی خود است.همچنین مواد اولیه مرغوب باعث خوشمزه تر شدن محصول می شود.بافت لطیف و خوشمزه ی آن به خوبی مشهود است.
3 مورد از مزایای کلوچه شکری تازه
کلوچه شکری تازه به بافت لطیف ،طعم خوشمزه و عطر ملایمش شناسایی می شد و این عوامل باعث برخورداری کلوچه از مشهوریت نسبی است. فروش کلوچه سنتی به علت فرهنگ غنی و سرشار از سنت های شیرین ایران زمین،در همه ی زمانها مشهود بوده است. در زمان های قدیم فروشندگانی در تک به تک کوچه و خیابان های میهن سربلندمان ایران،این گونه کلوچه ها را تهیه کرده و بساطی می کردند. فروشندگان گاهی خود تولید کننده بودند گاهی این کلوچه ها را خریداری می کردند و به فروش می رساندند. همیشه مشتریان پر و پا قرصشان را داشتند و معروفیت زیادی در بین خانواده های ایرانی داشتند و دارند و همیشه خواهند داشت. مواد اولیه ی اینگونه کلوچه های لذیذ و مقوی نظیر آرد،شکر،تخم مرغ،شیر ،تخمیر دهنده مثل جوش شیرین و یا پکینگ پودر است. برای عطر خوش این کلوچه اغلب از وانیل استفاده می شود ولی غالبا در زمان قدیم از گلهای خشک شده ی معطر و یا گلاب استفاده می شد. کلوچه ی سنتی شکری میان وعده ی مناسبی برای برطرف کردن گرسنگی به طور موقتی است.و برای کودکان گزینه ی مناسبی است. این کلوچه ها توسط تولید کنندگان پس از تولید و شکرپاشی کردن،به مراکزی برای بسته بندی ارسال می کنند. و یا خود بسته بندی آن ها را با دستگاه های اتوماتیک بدون دخالت دست انجام می دهند. در ایران با ایجاد اشتغال برای عده ی زیادی از هنرآفرینان این سرزمین، این کلوچه های سنتی خوشمزه برخی در کارگاه های تولیدی تهیه و توزیع می شوند.
بطور معمول سه مشخصه ی مهم برای شناسایی کلوچه سنتی اعلای مرغوب از کلوچه سنتی شکری نامرغوب تعریف شده است.که این مشخصه ها به تعریف ذیل می باشند:
1:عطر و طعم مرغوب و تازه.
2:شکل ظاهری معمول و پخته شده ی کامل.
3:رنگ کلوچه و تزئینات شکر.
مراکز فروش کلوچه سنتی شکری اعلا
مراکز فروش متعددی در سرتاسر میهن عزیزمان گسترده شده اند.که وظیفه ی عظیم خدمت رسانی به هم میهنان را به بهترین شکل ممکن به سرانجام می رسانند.
خانواده های عزیز و واسطه های محترم می توانند با مراجعه به اینگونه مراکز محصول مورد نظر را انتخاب کنند و مورد بررسی قرار دهند.و در صورت هماهنگی با مشخصات ارائه شده محصول را تهیه و خریداری نمایند.
مراکز فروش اغلب توسط تولیدکنندگان انتخاب و تعیین می گردند.به همین دلیل اینگونه بی مورد و بی شائبه ترین محصول را با سود کمتر به دست مشتری می رسانند.