یکی از محصولات پر مصرف و بسیار محبوب در میان سبد غذایی مردم کلوچه خرمایی سنتی دزفول است که یا به صورت خانگی در منازل تهیه شده و یا به صورت آماده از فروشگاه خریداری می‌شود. دلیل محبوبیت این محصول این است که دارای ارزش غذایی بالا است و از طرفی سبک و کم حجم بوده و می‌توان در گردش‌های تفریحی به راحتی از آن استفاده کرد. با استقبال روز افزون مردم از این محصول تقاضا برای خرید کلی و عمده بالا رفته و فروشگاه‌های مواد غذایی یکی از مشتریان عمده کلوچه‌های دزفول هستند.
همه چیز درباره کلوچه خرمایی کشمشی
در این مطلب به صورت اختصاصی در مورد کلوچه خرمایی کشمشی توضیحاتی ارائه می‌شود. این محصول به دلیل داشتن خرما و کشمش به عنوان ماده میانی کلوچه بسیار مقوی و مغذی بوده و می‌تواند بخش زیادی از نیاز روزانه بدن انسان به کالری و مواد معدنی دیگر را بر‌آورده کند. خرما و کشمش هر دو از مواد خوراکی مفید در میان خشکبار بوده که پزشکان تغذیه مصرف آن‌ها را برای داشتن بدن سالم بسیار توصیه می‌کنند.
خرمایی که برای مغز این کلوجه انتخاب می‌شود از بهترین و مرغوب‌ترین نوع خرماست که وجود آن در کلوچه باعث می‌شود این محصول به یک منبع غنی از مس کلسیم و منیزیم تبدیل شود. این ترکیبات در رژیم غذایی باعث می‌شود تراکم استخوانی بالاتر رفته و سلامت دندان‌ها را نیز تضمین می‌کند. آهن نیز از مهمترین ترکیبات موجود در خرما است که برای درمان کم‌خونی ضروری بوده و باعث می‌شود دستگاه گردش خون عملکرد بهتری داشته باشد.
کشمش نیز مانند خرما سر‌شار از آهن و کلسیم بوده و به سلامت استخوان و دندان کمک می‌کند علاوه بر آن مصرف کشمش برای دستگاه گوارش بسیار مفید است زیرا یک ضد نفخ و ملین خوب به شمار می‌آید و باعث می‌شود حرکت روده‌ها بهبود پیدا کند. استفاده از این ماده غذایی در این محصول باعث می‌شود کلوچه برای میان وعده کودکان بسیار مفید باشد.
صادرات انواع کلوچه خرمایی سنتی دزفول
محصولات سنتی به دلیل بافت خاص و خانگی که دارند در تمام جوامع مورد علاقه مردم واقع می‌شوند. در صورتی که محصولات خوراکی در سطح کیفی بالایی قرار داشته باشند و بتوانند رضایت مشتریان را جلب کنند در ردیف کالاهای صادراتی قرار می‌گیرند.
امروزه با توجه به کیفیت و ارزش غذایی بالای محصولات کلوچه سنتی دزفول صادرات کلوچه خرمایی به کشور‌های دیگر از رونق بالایی برخوردار است و استقبال خوبی از این محصول به عمل آمده است. صادرات کلوچه های دزفول باعث رونق اقتصادی در این شهر شده و زمینه برای ایجاد اشتغال برای تعداد زیادی از افراد را فراهم نموده است. همچنین با صادرات کلوچه میزان ارزی که وارد می‌شود در نوع خود می‌تواند به رونق اقتصاد در کشور عزیزمان ایران کمک کند.
