کلوچه خرمایی سنتی یک نوع نان شییرینی می باشد که در پخت آن از آرد، روغن و شکر استفاده می شود. کلوچه یک میان وعده سبک و پر انرژی برای همه سنین می باشد. این نوع شیرینی خیلی راحت و آسان آماده می شود. و با طعم های متنوعی که دارد این کلوچه خیلی محبوب می باشد. در ترکیب کلوچه از موادی مانند: کشمش، شکلات، گردو، کنجد و دیگر مغزها استفاده می شود که این خوراکی خوشمزه را مقوی تر می کند. و کلوچه شکری مرغوب یکی از پر طرفدارترین نوع کلوچه می باشد.
آشنایی با کلوچه شکری مغزدار
کلوچه یک خوراکی خوشمزه و مقوی می باشد. که برای مقوی تر شدن آن از موادی مانند: گردو ، فندق، شکلات، کشمش، در خمیر آماده کلوچه مخلوط می شود و بعد کلوچه پخته می شود. بعد از پخت کلوچه با طعم های مختلف که بسیار هم محبوب می باشد به دست می آید.
- بیشتر بخوانید: کیک تولد خانگی
یکی از شیرینی هایی که خیلی طرفدار دارد کلوچه شکری مغزدار است که یک میان وعده عالی برای بچه ها در مدرسه می باشد و همچنین خیلی از افراد کلوچه را در وعده صبحانه با شیر می خورند. و بعضی دیگر از افراد کلوچه را به عنوان عصرانه با چایی میل می کنند. این کلوچه به دلیل داشتن مغز فایده های زیادی دارد. و کلوچه در همه ی نقاط کشور به صورت سنتی و خانگی تهیه می شود. و در مراسم مهمانی از کلوچه برای پذیرایی حتما استفاده می شود.
بیشتر بخوانید: شیرینی کاشانی
کلوچه ها به دو صورت خشک و تازه تولید می شوند. و کلوچه را به مقدار زیاد هم می توان تهیه کرد و به دلیل بافتی که کلوچه دارد. تا مدت ها تازه می ماند.
طرز تهیه کلوچه شکری مغزدار به این صورت می باشد که:
آرد ، روغن یا کره، شکر و تخم مرغ ،جوش شیرین، بکینگ پودر و مغزی که می خواهیم در کلوچه استفاده کنیم همه را به اندازه هایی که مشخص شده آماده می کنیم و در ابتدا تخم مرغ را خوب هم می زنیم بعد هم شکر و روغن را اضافه کرده و هم می زنیم و در آخر تمام مواد خشک را اضافه کرده و هم می زنیم بعد از آن که خمیر به دست آمد قالب زده و در فر می گذاریم و بعد از چند دقیقه کلوچه های خوشمزه آماده می باشد.
فروشگاه عرضه کلوچه شکری مرغوب
در بشتر نقاط ایران کلوچه با نوع و طعم های مختلف در فروشگاه ها عرضه می شود. عرضه کلوچه تهران شکری به دو صورت کلی و جزئی انجام می شود. و اگر این کلوچه از درب کارخانه و بدون واسطه خریداری شود قیمت پایین تری خواهد داشت.
